除黄油外所有材料放入主锅，20秒速度3-6混合，查看状态酌情调整水粉量。揉面2分钟后加入黄油再揉面3分钟
取出面团，揉成团分割，我分了60克一个一共7个
滚圆静置5-10分钟，水量稍微少了一些，面团有点干
依次整形
在室温下发酵30分钟，最后10分钟的时候可以煮糖水并且预热烤箱200℃
我是用红糖水，50克红糖，100克水，煮开转超小火，锅底冒小泡泡的状态。贝果每面煮20-30秒
烤箱200℃烤20分钟，取出晾凉密封冷冻保存
成品7个，每个约60克
添加了燕麦的面团比较硬，不粘手，比较好整形，60克一个是比较小的贝果，可以切开做三明治，也可以空口吃，麦香十足。低糖低油很适合健身人士做主食。 每个贝果热量154千卡，蛋白质4.7克，脂肪2.2克，碳水28.2克