1、把2中的发热丝中间剪断,接上4(如果家里有智能插座和小米蓝牙温湿度计的话,其实这步可以不用,后面会讲到,但是如果没有6和7话,这步必不可少)。 2、把2两头接上3这个插头。 3、用胶带纸把接好线的发热丝布线排好粘贴到1的保温袋或者泡沫箱上,布线参考上图,附上几张细节图:
插头要留出到外面
底部这个温控开关要放中间
4、到这步为止,其实就已经做好了!下面就是怎么用的问题了!
使用篇
1、面包面团一发,要求28度左右: 把面团放进去,带容器,容器盖上保鲜膜,基本解决湿度问题。小米温湿度计放进去,插头插在智能插座上,打开米家app,链接好温湿度计,添加一个智能场景: 即:当保温箱温度低于27度时,发热丝插座通电
再添加一个场景 即:发酵箱温度高于32度时,发热丝插座断电
2、面包二发,要求:温度37度左右,湿度80% 整好形的模具、温湿度计放进去,插上智能插座,打开米家app添加2个智能场景:
高于40度就关了
另外一个湿度计怎么用呢,就是当环境湿度不够的时候丢进去加湿就好了,简单粗暴,其实加湿一会儿湿度就够了就可以拿出来,不去开箱一直都可以保持这个湿度的。所以即便没有这个无线空气加湿器用一杯50度的热水也可以解决,有水蒸气一样的,但是温度不能太高,容易改变环境温度,我建议50度安全一点,其实高一点低一点都没事。 附上我使用的图
gosund智能插座
小米蓝牙温湿度计特写
用我的无线加湿器
举个栗子,没有加湿器用这样一杯热水也行
这样用热水也建议配上温湿度计,可以防止过热
二发完成,烤箱也预热好了,可以进烤箱了
进烤箱开烤,看着慢慢长大的吐司很有成就感的!
成品出炉
一次做了两个
回到前面,这四个场景一开一关配套用,不用的时候记得关闭开关哦!
深夜码字,看我截图都是2点多了,求各位赏个脸~ 以前没有这个发酵箱,只能做平顶的,因为…长不高,发酵温度不好控制,就做这种的…掩盖长不高的事实!
解释一下前面说的,如果没有小米温湿度计和智能插座一定要有40度温控开关,因为那个开关是在30度常闭,40±4度断开,所以有那个开关在,二发基本上温度不会太高,实测我买的这个环境温度达到39度就关了,所以根本没触发米家的智能场景,这也就是我说的如果有温湿度计和智能插座可以不用这个温控开关,可替代的。所以算下来,最低成本,只要一个7-8块钱的保温袋(或者0成本的生鲜泡沫快递箱),还有发热丝,温控开关,插头就可以解决问题了!最小成本:8.8元! 用了淘金币,更便宜!