韭菜烧鸭血

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作者：美食作家阿军

用料

二荆条干辣椒

韭菜烧鸭血的做法步骤

步骤 1

鸭血切块

步骤 2

冷水下锅焯水，加盐，撇去浮末

步骤 3

油温5成热，加姜蒜干辣椒，将料头爆香

步骤 4

加豆瓣酱炒出红油

步骤 5

加清水，将汤汁烧开，调味，加盐、胡椒粉、生抽

展开全部

步骤 6

步骤 6

加鸭血，烧2分钟，加陈醋

步骤 7

加韭菜翻炒几下即可装盘

步骤 8

一道风味浓郁、下饭的韭菜烧鸭血就制作完成啦

菜谱创建时间：2020-07-25 20:48:31

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