面粉根据家里人数随便抓的，没有称重 打入两个鸡蛋
没有香葱了，切了点大葱叶子
葱叶+盐+水，搅拌成稀面糊
平底锅加热，抹少量油，倒入面糊，晃动，摊平，中小火加热
一面焦黄后翻面
第一锅鸡蛋饼成功!
在剩下的面糊里加入切碎的青菜和洋葱，再加入少量面粉，和成稠面糊
面糊倒入平底锅，用铲子摊平
第一锅稀面糊做出来的鸡蛋饼比较软和
第二锅做出来的鸡蛋饼比较厚实