清理好虾和鲫鱼备用
鲫鱼下锅煎两面金黄,倒入开水大伙熬至鱼汤发白转小火继续熬15分钟(鲫鱼是我自己在河里钓的,所以很小,买的鲫鱼大,所以用一条就够了)
捞出熬过的鲫鱼,锅里留汤
虾仁放入辅食机,一丁点鸡精,少许盐
打好之后放两勺淀粉拌匀
鱼汤烧开下虾丸
煮至虾丸浮起,汤里放少许盐,关火
起锅放几粒葱花,宝宝吃着你就可以做虾头了
虾头里放入一个鸡蛋,一点五香粉,一勺淀粉,一勺料酒,半勺盐拌匀
葱姜蒜切好备用
起锅烧油,虾头下锅中火炸熟
捞起备用,锅中留少许油
备好的调料下锅炒香
下炸好的虾头,放入少许盐(一丁点,防止吃着没味)
起锅撒少许葱花,可以开饭咯