食材洗净、切好,待用。
西兰花焯水,捞起。
锅里油热,下蒜瓣爆香,依次加入鲜贝、再加入胡萝卜、西兰花翻炒,加入鸡汤煮沸。
将松茸倒入锅里同煮2、3分钟。
倒入切碎的鸡蛋和皮蛋,轻轻翻炒,加盐调至自己满意的口味。
盛盘🤤😋这汤汁绝不容浪费啊🤩
✅家人喜欢吃比较酥烂的西兰花,焯水时间相应长一点。如果喜欢生硬口感的西兰花,焯水时水沸即可捞起。 ✅松茸换成草菇、蘑菇等菌菇都是非常鲜美的。