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小孩子都馋的卤鸡腿鸡翅的做法

小孩子都馋的卤鸡腿鸡翅

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作者: 皎夕夕
皎夕夕
四岁的儿子天天念叨着妈妈:“我要吃肉肉”、作为老母亲的我必须安排、卤鸡腿🍗有、鸡翅也必须有呀、鸡蛋也要安排上、 这个方子可以卤一切、豆皮、莲藕、海带、腐竹、 简单好操作、

用料

小孩子都馋的卤鸡腿鸡翅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿鸡翅泡水半小时、清洗干净、(家里就剩两只鸡腿了、你有可以多放两个)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半锅水、烧开水后放鸡腿鸡翅、6分钟左右捞出来放凉水里泡着、这样做为了鸡肉口感好、

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮完鸡腿的汤不要倒了、拿过滤网过滤掉杂质、这个是高汤、等下还有用、如果有多余的可以给宝宝煮面条吃、

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备干料:姜片5片、冰糖一块、花椒25粒左右吧、桂皮3块、八角4个、香叶5片、葱3段、蒜3瓣、茴香20多粒吧、(没有可以不放)干辣椒(有宝宝所以就放了2小个)喜欢辣的可以多放点、

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

湿料:生抽4勺、老抽2勺、黄豆酱1勺、鸡粉1勺、料酒两勺、盐六分之一勺、

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉鸡腿放不粘锅里、干料放入、

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

湿料也放入、色泽艳丽

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把前面的煮鸡腿的汤倒入、覆盖了鸡腿就可以了、剩下的可以煮面条吃

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋煮好剥皮、加入几个火腿、😄

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部放锅里先大火烧开、然后小火煮半个小时、

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮煮煮、满屋子香的呀、

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好了、最后大火收一下汁、(我喜欢留点汁拉、) 我晚上10点多煮的、放凉后放冰箱里泡一晚上、第二天吃、这样更加入味、 放的盆要无水无油 第二天不是一次性吃完的话要用无水的勺子去拿 吃的时候加热一下就可以了、

小孩子都馋的卤鸡腿鸡翅的小贴士

最后一步汤汁多的话要开大火收汁拉、 大家也可以把鸡腿鸡蛋鸡翅火腿夹出来、剩下的汤汁过滤一下、装保鲜盒冷藏保存、是冷藏哦、只能冷藏一个星期、一个星期不吃的话、要加热沸腾后、继续放冰箱了用、 这就是老卤汁、下次用了直接加热放干料湿料水就可以了、越卤越有味道、

菜谱创建时间:2020-07-26 15:26:25
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