三伏天祛湿食方

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作者：糖糖营养美食

1.五豆粥(图1) 材料：黄豆、绿豆、赤小豆、黑豆、白扁豆各25g，紫米50g，大米100g。做法 1.五种豆洗干净洗过夜，或至少4小时以上。 2.豆与泡水一起，加水大火煮开，中火煮20分钟，关火焖20分钟。 3.加入紫米大米，加水煮成粥即可。功效：清热解毒，利水除湿，健胃和中。 2.汉宫椒枣茶(花椒茶)(图2) 大枣，生姜，花椒(注意花椒不能超过7粒，超过7粒就闭气，7粒就顺气)煮水当茶喝。可放适量红糖。功效：去除寒湿，杀菌消炎 3.艾叶(图3) 艾叶煮鸡蛋，艾叶糍粑等艾叶美食。功效：温阳驱寒祛湿 4.薏米、茨实、茯苓、赤小豆茶(图4) 薏米、茨实、赤小豆洗干净泡过液或泡4小时，与茯苓一起煮水当茶饮。比倒是1：1：1：1。脾胃虚寒者，可把薏米炒一炒。功效：健脾袪湿。 5.养颜红枣桂圆枸杞生姜茶红枣100g，去皮生姜5片，桂圆10粒，枸杞10粒，红糖适量(可不加)，红枣炒一炒，加上以上材料，适量水煮开泡着喝，不但可袪湿，且可以养颜，也叫神仙水。图5 另外单生姜红枣茶也有祛湿的效果。