酸甜可口～泡菜

圆白菜，胡萝卜焯水30秒。

捞出控水，晾凉。

准备汤汁：清水300克，姜片，香叶，花椒，小米辣放入锅中，水开关小火3分钟，放入盐，糖，冰糖，直至融化。

盛出晾凉。

放入容器，密封好。