咸鸭蛋磕出蛋黄，洗掉白膜。表面喷高度酒烤箱180度烤10分钟。
烤熟的咸蛋黄用勺子压碎，挑出中间硬白心。
肉松，咸蛋黄，加上适量沙拉酱。
将肉松咸蛋黄馅分成大概6.5--7克一个。
称量好的麻薯粉加入玉米油，清水，蛋液。
用刮刀搅拌均匀。
将粉团转移到揉面垫上，进行揉面。起初面团会呈粗糙松散状。
重复揉面，揉好的粉团表面很光滑，中间组织会很细腻。
分成25克一个。
将蛋黄肉松馅抱入粉团中，稍微揉圆。用小喷瓶给包包表面喷水。
放入烤箱中层，170度烤35分钟。
涨了两倍大😀
出炉。有一个没包好馅漏出来了😂
成功的麻薯包中间是空心的噢（没放馅的情况下）
1.沙拉酱只是作为肉松和咸蛋黄粘合的作用，看情况加入。 2.麻薯预拌粉我用的是展艺，手揉也很容易。 3.没放馅的麻薯包成功的状态应该是空心的，如果烤好不是空心的，很可能是粉团没揉到位。 4.玉米油可以用等量黄油代替。