红豆薏米1：1放入锅中。（有人非得再抓一把绿豆，说祛火🙄，个人觉得木有必要）
剥取新鲜莲子。我在某宝买的湘莲莲蓬，7月中旬买到的基本不会老，空的也不多。 莲子和桂花先不入锅。
红豆、薏米、（绿豆）、枸杞下锅，开锅后小火熬50分钟，然后干百合入锅。 10分钟后下莲子，莲子只煮5分钟。 临出锅撒干桂花。桂花烫一下就得，煮久了你就找不到它了。
吃的时候拌入一点蜂蜜。 新鲜莲子的清香与桂花和蜂蜜极搭，口感鲜甜脆嫩，三伏天煮这款粥全家都爱吃。