胡椒粉 玉米淀粉 花雕酒 盐 蜂蜜柚子 生抽 料酒 耗油 姜 （也有准备蒜 花椒 辣椒 干辣椒的 根据自己口味而定）
腌制：鸡腿皮 鸡油 花雕酒 姜丁 白糖 淀粉
腌制鸡腿肉：料酒 生抽 白胡椒 盐
胡萝卜切丁准备~
玉米粒准备~
黄瓜洗净切丁
油热后放入鸡腿皮，大火炸熟后，关小火用网漏捞起，脆脆的~ 剩下鸡油和食用油
倒入腌制好的鸡腿肉丁 炒熟 鸡丁熟的快 稍微炸炸就好
炸过的油（黄色的是鸡油）倒入胡萝卜丁 大火炒5分钟左右倒入玉米丁
玉米丁熟后加入黄瓜丁~
是不是很好看 最后倒入鸡腿肉丁回锅 5分钟左右 倒入✨耗油提味（耗油要在最后加入提味效果更好 ）
盛出 加入蜂蜜柚子 清凉爽口
这是一道荤菜 毕竟加入了 胡椒 如果想吃素菜 将以上调味换掉即可 不太影响口感 鸡腿肉在菜市场是单独卖的 算不上意义上的杀生 加点自己酿的蜂蜜柚子 清爽不油腻~
这没什么技巧 做就是了 口味自己调下