把喜欢吃的菜，肉提前处理好，备用
起锅烧油，葱姜蒜末爆香，放入郫县豆瓣酱炒出香味儿，放入芹菜梗，香菜梗炒出香味，放入所有备好的菜和肉，翻炒，放入生抽，糖，调味儿，翻炒10多分钟，会更入味儿！！！
出锅，太适合搭配米饭了，下饭，麻辣香！！！！