用食盐将柠檬表面搓干净晾干
将柠檬🍋片去掉籽,不去掉籽会很苦哦
将准备好的黄冰糖打碎,有利于等一下隔水炖较快溶解
柠檬放好铺上打碎的黄冰糖,不用再放水哦
最后一步就是放上隔水炖上10到12小时就大功告成了。
这是炖了3个小时后的效果,么么哒!
完成开锅了!
柠檬膏放凉后装瓶保存无需要冷藏,因为是原汁原汤所以不用担心坏了,常温保存就OK了!
夏天取少量柠檬膏,加2片鲜柠檬,直接兑到柠檬里,港式冻柠檬茶立刻呈现。 也可以在熬制过程中添加一点陈皮,可以起到减肥祛湿的功效