准备材料：香肠（蒸熟）、虾（熟）切丁，鸡蛋打散加几滴料酒少许盐，胡萝卜粒等过水沥干备用。
在南瓜三分之一处用竹签画出连提W，再用小刀沿线刻出盖子。把内部的籽掏出来丢掉。
掏好的南瓜放上蒸锅，30分钟左右。以南瓜大小决定蒸的时间。
热锅放适量油，先倒入米饭翻炒加适量盐炒匀（米饭炒散粒粒），放入备好的香肠丁、虾丁、胡萝卜粒等翻炒，再放入鸡蛋液翻炒至凝固。撒上葱
把蒸好的南瓜放入盘中，饭盛到南瓜里。美味诱人OK啦！