把猪心处理干净，切一片片，然后把姜剁碎+加胡椒粉+料油+生抽+盐+蚝油+油，拌好，备用
然后把洋葱，大葱切好备用
热油，把大蒜拍碎，下锅，然后把拌好的猪心下锅，爆炒
炒着差不多了，把洋葱，大葱放一起炒，最后放一点点的老抽上个色
完成