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108颗杨梅 1小时 变身 杨梅汁&白糖杨梅（小美）
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作者：
我是KAREN
用料
108颗杨梅 1小时 变身 杨梅汁&白糖杨梅（小美）的做法步骤
步骤 1
冰冻的2板杨梅 无需解冻
步骤 2
清点下：108颗 （9*12）
步骤 3
分三次去清洗，继续来数数，36*3=108
步骤 4
36个/份，共3份 ，分三次
步骤 5
入网篮加水淹没过杨梅，加盐，5分钟/温度50/速度5 清洗，三锅，一共15分钟
步骤 6
沥干水份，把杨梅入主锅
步骤 7
加100克冰糖 加200克净水
步骤 8
时间20分钟/温度120/反转小勺
步骤 9
时间到，把杨梅原汁过滤出，杨梅沥干在网篮里
步骤 10
码放杨梅在烤盘的开始，预热烤箱
步骤 11
20分钟/160到180度（具体以自家烤箱的性能调我温）
步骤 12
冰糖杨梅 杨梅汁 都有咯 杨梅汁属于浓缩液，喝前加水哦。
步骤 13
烤好的杨梅 凉一会儿变城常温 放入一个可以有盖的容器 撒上白糖 盖上盖子 摇晃 让白糖附着在杨梅上。成功
108颗杨梅 1小时 变身 杨梅汁&白糖杨梅（小美）的小贴士
1. 食用常规锅具，熬煮也是可以的，注意需要不断的搅拌，以免粘锅 2. 成品尽快食用，放冰箱冷藏，因为不含任何防腐剂。
菜谱创建时间：2020-07-29 04:49:59
