干料的粉还可以根据自己来多加一点普通的高筋小麦粉可以发得更好。湿料就是酵母和2个全蛋，还可以根据口味加起一些香草精，柠檬汁。
烤箱快第一次大面团发酵30分钟，拿出来名称小面团搓开，和着肉桂和代糖粉卷成小卷。
二次烤箱发酵半小时，变大了很多
代糖加一点水和坚果碎，这里用的低油的火麻仁，类似核桃的口感
进烤箱烘烤前涂上坚果代糖酱
烤箱180度18分钟 中层
出炉，没有做蛋液上色，因为黑麦粉本来就是黑黑的了。
布朗熊也很喜欢哈哈哈！