炒豆腐+烤番茄蘑菇|低脂低卡减肥早餐

番茄切半，蘑菇去梗，烤盘垫上烤盘纸，番茄中心朝上放入，蘑菇内面朝上

橄榄油、大蒜、盐混匀，洒在番茄和蘑菇表面，烤箱预热180度，烤20分钟（番茄吃起来爆汁！！！）

豆腐捏碎，洋葱切丁，辣椒切丁，蒜切碎

热锅放入橄榄油，倒入洋葱丁翻炒1分钟，放入蒜、辣椒炒香，倒入豆腐碎翻炒，放入姜黄粉、孜然粉、辣椒粉、盐、黑胡椒粉翻炒拌匀，倒入椰奶翻炒拌匀，关火出锅

装盘，菠菜可水煮，也可清炒。水煮比较简单。