鸡腿切成小粒 加入（盐 生抽 白胡椒粉 料酒 淀粉 ）用手抓匀腌制一会
准备一个锅 倒入适量的油
把鸡腿肉炸成金黄色捞出
刚刚炸鸡腿的油 下姜片大蒜炒香 加半勺豆瓣酱
再加入辣椒炒
下刚刚炸好的肉 准备调味（盐 蚝油 白糖 花椒粉 花椒油）我花椒用完了还没有去买 我就用的花椒油花椒粉代替了
最后放一点干辣椒🌶️ 颜色红的绿的好看一点 比较有食欲
起锅装盘即可 这就做好啦