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小炒鸡胸肉四季豆～好吃不胖
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作者：
筑家小厨__番茄蛋儿vv
用料
小炒鸡胸肉四季豆～好吃不胖的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉洗净晾干切片，加2克盐轻手揉匀，有黏液出来时候用水冲洗干净，再次控干水分。加盐2克，少许油腌制30分钟。四季豆洗净晾干水分切段备用，辅料切好备用
步骤 2
热锅凉油，下干辣椒段、姜片、蒜块，小火炒拌均匀
步骤 3
锅里轻轻放入腌好的鸡胸肉，滑开鸡肉片，小心炒拌均匀，不需要大力翻炒。
步骤 4
鸡肉炒散，炒干水分后加香菇片、四季豆，中火翻炒，怕不熟的话加小半碗水焖煮一下。
步骤 5
大火收干水分，加红辣椒炒至均匀
步骤 6
盛盘即可
小炒鸡胸肉四季豆～好吃不胖的小贴士
1、鸡胸肉逆着纹理斜切成肉片，这样好吃不柴也不容易散 2、四季豆一定要炒熟才吃
菜谱创建时间：2020-07-31 11:02:18
