可可咕咕霍夫戚风

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作者：小兔子_兔兔

这个模具好可爱

用料

可可咕咕霍夫戚风的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋白分离，蛋白放入冰箱备用

步骤 2

牛奶和玉米油混合均匀

步骤 3

充分乳化

步骤 4

筛入蛋糕粉和可可粉

步骤 5

分次加入蛋黄搅拌均匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

蛋白加入少许柠檬汁

步骤 7

分三次加入细砂糖

步骤 8

第二次加入细砂糖

步骤 9

第三次加入细砂糖

步骤 10

打发到湿性发泡

步骤 11

加入可可糊

步骤 12

倒入模具九分满

步骤 13

烤箱提前预热，上下火150度烤50分钟

步骤 14

取出震动几下

步骤 15

倒扣脱模

步骤 16

完成

菜谱创建时间：2020-07-31 20:21:02

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