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可可咕咕霍夫戚风
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作者：
小兔子_兔兔
用料
可可咕咕霍夫戚风的做法步骤
步骤 1
蛋黄蛋白分离，蛋白放入冰箱备用
步骤 2
牛奶和玉米油混合均匀
步骤 3
充分乳化
步骤 4
筛入蛋糕粉和可可粉
步骤 5
分次加入蛋黄搅拌均匀
步骤 6
蛋白加入少许柠檬汁
步骤 7
分三次加入细砂糖
步骤 8
第二次加入细砂糖
步骤 9
第三次加入细砂糖
步骤 10
打发到湿性发泡
步骤 11
加入可可糊
步骤 12
倒入模具九分满
步骤 13
烤箱提前预热，上下火150度烤50分钟
步骤 14
取出震动几下
步骤 15
倒扣脱模
步骤 16
完成
菜谱创建时间：2020-07-31 20:21:02
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