淘宝买的莜麦面，有炒熟的谷物的焦香味
淘宝推荐给我的搓板，好用不贵
烧开水，量取一碗莜麦面放入和面盆，再倒进去一碗滚开的水，用筷子搅拌成大面絮，略微不烫手的时候下手揉成面团。（这步忘了拍图😜）
面团醒半个小时后，搓成手指粗的细长条，再切成一厘米多长的小段。
这个面团一点都不粘手，放在揉面板上用手掌根部来回搓两下，就成了这样纯朴的鱼鱼🐠
把搓好的鱼鱼放在搓板上用刮板轻轻往下推，就变成大虫子🐛啦😎
蒸锅烧开水，把大虫子🐛放进蒸笼屉里，不用刷油或者铺笼布，一点都不粘。计时8分钟，出锅倒出来，把鱼鱼一根根的分开，它也不粘😋
把自己喜欢的蔬菜炒熟了，然后把鱼鱼倒进去翻拌几下，就能出锅享用啦。
据说可以减肥降血脂，喜欢吃面食的你值得拥有😍