将花菜切碎，不放油放入不粘锅中加入少许的水，放入咖喱块，和牛肉一起煮熟。
水被收干后，弄出来备用。
然后两个鸡蛋加牛奶打散，国内放少许油涂抹开。倒入鸡蛋液，晃动锅体使之成形。（不用翻面！）
凝固后倒入刚刚的花菜牛肉 ，倒在半边，将另一面翻盖在上面。 小心的滑倒盘子里。 完成！！非常快手简单。