准备好材料
卷心菜洗净,切四分之一段
竖着切完横着切
倒入碗中,可以加点葱花
加入鸡蛋,面粉和水
用刮刀翻拌均匀
锅中加入少许食用油,倒入调好的卷心菜面糊,用刮刀整理成圆形
盖上盖子焖4分钟
底部已成型
颠锅把饼翻过来,也可以借住盘子翻面
再盖上盖子焖4分钟
倒在盘中
挤一点烧烤酱,抹均匀
挤上沙拉酱
抓一把木鱼花撒在表面,再撒点海苔碎即可
没有大阪烧粉的也可以用普通面粉,我当时买了大阪烧粉和木鱼花是准备做章鱼烧的,一直没做过,所以先用起来 卷心菜不需要切的太细碎,横着切断竖着再来就差不多了,切的时候小心手,我这次用的拓牌刀具特别快 锅子记得用不粘锅,不然不太好翻面(同款马克西姆微压锅有tuan哦)