新世纪的土鸡可以买半只，我选了个大的，宰了一半，结果锅小了，最后只用了一半的一半，四分之一只，大约一斤半。洗净待用。
最近在避暑，厨具很不齐全，一个电火锅兼了蒸锅和炒锅用，将就用吧。等锅烧干直接把鸡放锅里反复炒，把鸡油炒出来。这个方法是一个厨师朋友告诉我的，据说这样鸡汤更好喝。
将一半的鸡块放进电饭煲，同理，电饭煲也身兼数职😜，加水量为鸡的重量的一到一点五倍，再多鸡汤就不浓厚了。放入姜。选煲汤模式，炖一小时。
今年松茸比较便宜，在淘宝买的3到5厘米的，500克才100元。就是比较小，然后慢慢清洗，花了一点时间。
清洗后的松茸切成薄片，放入鸡汤里，再煲一个小时。
盖子打开香味已经出来了，可以吃啦😄
血糖仪以前调整过，时间差了半天。这是吃完后的餐后血糖。