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红烧剥皮鱼(耗儿鱼)
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作者:
柠檬茶的喵1116
无小刺,好吃😋
用料
剥皮鱼
一斤
葱
适量
蒜
适量
盐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
醋
适量
红烧剥皮鱼(耗儿鱼)的做法步骤
步骤 1
剥皮鱼处理干净,改花刀,用盐腌制半小时。擦干水分下锅煎至两面金黄色
步骤 2
两面金黄后加入少许清水,生抽,醋,蚝油,蒜末焖煮一会。
步骤 3
收干水分,一丢丢淀粉水勾芡。撒上葱花摆盘即可食用啦!
红烧剥皮鱼(耗儿鱼)的小贴士
宴客必备哦
菜谱创建时间:2020-08-02 17:17:49
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