白菜切丝洗净控干水份 香菜切段 粉丝热水泡好 瘦肉切丝 葱蒜切末 树椒切丝装碗（热油淋香）
锅加油下入肉丝炒散 加入葱蒜末小火炒香 加入酱油蚝油炒香 加一炒勺的米醋 大半勺的白醋 加盐 鸡精 白糖炒好倒入碗内备用
将白菜 香草 粉丝装入盆内 倒入炒好的肉丝 炸香的树椒丝 在加入香油 芥末油 红油翻拌均匀装盘
非常爽口下饭的小凉菜就做好了。酸辣可口，美味长久😄