食材如图。
空心菜梗切段
四季豆切丁。
鸡肉切丁
青辣椒切段
红辣椒切断
小米椒切段
完毕。
热油倒入所有辣椒爆炒。
略微断生后
加入鸡肉快速翻炒
加四季豆
四季豆一定要炒熟，不能含糊。
加一勺盐。
一勺老抽或者酱油。
加一勺灵魂老干妈！
最后放入空心菜梗。
快速翻炒一分钟
出锅。
完成。
随随便便三碗饭不是问题。