土豆去皮切成长条
土豆条放入盆里，冲洗去除表面淀粉。
土豆条开水放入锅中，加入一小勺食盐，焯水2分钟。
捞出控干水分，加入淀粉拌匀。
放入冰箱冷冻，至少1小时哦！
锅里倒入油
油温六成热，放入薯条，炸2分钟左右捞出。
再放入锅中复炸
自制超级好吃酥脆的薯条炸好了
炸好的薯条配上番茄酱，开吃啦～
复炸一遍薯条更酥脆哦！