上锅蒸紫薯，建议切薄片，蒸透，自己给麻麻蒸一个整个的哦～
出锅，表面有裂纹，好成泥
捣成泥后加入鸡蛋，搅拌均匀
用力充分搅拌，把紫薯再碾压得碎一些
倒入50克酸奶，可选无蔗糖的，紫薯味淡，我选的添加糖的，可以中和一下味道
充分搅拌浓稠
继续上锅蒸10分钟
撒点黑芝麻，出锅
酸奶紫薯鸡蛋糕就好了，鸡蛋味酸奶味浓郁
紫薯可大可小的，加入鸡蛋酸奶，记住不要太稀，如果稀了就要蒸的时间长，不然里面可能还是液态的