采摘新鲜无花果
无花果切开(新鲜直接吃也非常美味)
准备好枸杞、红枣,香菇泡开。
跑步鸡清洗干净切好,放盐、油和料酒腌制20分钟。
先用无花果、香菇、枸杞、红枣和两片姜片熬汤底。
姜剁成姜蓉、葱和辣椒切碎。
配料上淋上热油,加盐、砂糖、鸡粉和酱油调成蘸鸡酱。
把鸡放进汤底浸煮5分钟左右即可享用。
配上自制蘸料,非常美味。
别忘了喝锅里的汤,非常鲜甜、美味!