番茄罗勒蛋饼

用油浸小番茄里面的油即可。 把三个鸡蛋打碎加了一点盐和水进去拌均匀，油热就倒进去不沾平底锅里面，小火煎， 夹出小番茄放在上面，有大泡泡就筷子戳破。 剩下就是耐心等待，我喜欢全熟，所以我就一直煎到蛋饼熟透的。

装碟，随手拿的不锈钢碟子，不太漂亮，嘿嘿嘿。。

煎完蛋饼的油锅直接放免洗紫菜煎香一下，然后放一边等着煮面。

爆炒一下白瓜以后把剩下的小番茄也加进去一起炒

炒得差不多熟了就加水煮开再把紫菜加进去。

最后加几个竹升面饼，加点自己种的紫苏叶！

这个简单又家常的午饭就准备好了。

哦哦。不要漏了还有一个陈醋鸡脚凉拌菜哦！