先把花生,牛奶,葡萄干,百香果,白砂糖准备好。然后把火龙果切丁,全部备用。记住不喜欢酸酸的就不要放百香果!
碗里放150g凉开水和100g烧仙草粉,一定要搅拌充分均匀,这个很关键,最好过筛一次。
大火锅里放1000g水煮沸腾后,转小火,倒入烧仙草液,一边煮一边搅拌。
小火煮大概8分钟,过程一定要一直搅拌到锅铲搅拌起来有阻力,浓稠状态,及时关火。
倒入模具,放凉
放凉后切块放入碗里,放入白砂糖,牛奶,花生,葡萄干,火龙果,百香果
搅拌一下,然后放入冰箱冷藏三小时
开吃,都是我喜欢的料,所以我觉得很好吃。50g可以做满满两大碗,超Q,已吃撑葛优躺了,哈哈!你们可以放自己喜欢的料进去。
1.烧仙草粉和水一定要搅拌均匀 2.煮烧仙草的时候,一定要小火,一直搅拌不要停 3.材料可以放自己喜欢的 4.冷藏一下更好吃