鹿茸菇炖鸡汤

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鹿茸菇:含有高蛋白质和多种氨基酸,还含维生素B1、B2、C和PP,具有很高的营养价值和特殊的药用效果。据现代科学研究表明,鹿茸菇有的β葡聚糖,长期食用有抗肿瘤的功效,同时,鹿茸菇具有对血管紧张素I转换酶的抑制活性与降血压作用,还兼具有降低胆固醇、抗糖尿病、抗过敏等药用作用。 食法很多,烧、炒、炖、蒸、熘、拌、扒、烩、煮汤均可。食用时鲜甜可口,香味浓郁,醇香满口,别具风味。

用料

鹿茸菇炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

先将鹿茸菇泡15分钟 清洗干净备用

步骤 2

鸡肉冷水下锅加一勺料酒悼掉血渍 弄好之后下锅煮

步骤 3

生姜和红枣锅内烧开后再下 炖2个小时 差不多好了下枸杞和胡椒粉、盐调味

步骤 4

当当当~美味的一碗汤出炉啦~

菜谱创建时间:2020-08-04 20:02:00
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