让隔壁家小孩来踢门的鸡蛋面

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首先打鸡蛋，打的泡越多越好。

然后再切蒜和葱，懒的买葱。这里我是用的独头蒜。

首先我们把锅烧热，加入少许油，先开小火把蒜放进去。翻炒几下，直至可以闻到蒜的香味。油不够了再倒一点。然后下鸡蛋。翻炒几下。将它炒散。

然后加水，大火烧开。先调味，加盐，糖。也可以加鸡精。

再加入少量黑胡椒粉（刚才忘了），随后加入面，大火煮个一分半。