葱香碎鸡肉盖饭

先准备基本食材 鸡肉切碎，洋葱切碎备用。

2勺生抽，1勺料酒，半勺老抽，半勺白糖，加到鸡肉里拌匀。

腌制10~15分钟。其等待时间煎荷包蛋。因为做的一人份 很容易入味不用等太久。

热锅，先炒洋葱。

在加入鸡肉，注意腌制的酱料一起丢进去，炒到鸡肉熟。