烫种:20克面粉，100克水；面粉和水煮至65度，冷却放入冰箱冷藏
除黄油外的其他材料混合，揉至有粗膜加入黄油再次揉至出手套膜
放入冰箱冷藏6-12小时，拿出室温回温1小时，分成2份拿出醒发10分钟
擀面团成长方形，铺上葡萄干卷起开，再次醒发10-20分钟
擀面团呈长条状，在铺上葡萄干卷起，放入模具二次发酵30-60分钟，至模具8分满
二发30-60分钟
上下火160度，烤制35分钟，脱模取出，完成
切片
自制炼乳放入冰箱，和面降低面温 炼乳制作为小火慢熬牛奶至浓稠 追求更好口感，不怕胖可以加入淡奶油和更多黄油 同城小伙伴欢迎品尝，免费投食