低粉、蛋黄、芝麻粉、蜂蜜、酒酿（图中还没放）搅拌均匀
蛋白打发至可提起小弯钩，分三次加入蛋黄面糊中，翻拌均匀
如果想做流心的，三分之二的蛋糕糊倒入底上包了锡纸的模具后，舀入两勺黑芝麻酱，再倒入剩余三分之一蛋糕糊。 烤箱预热后170度烤20～30分钟（视自家烤箱脾气而调整）
出炉啦！一只开口笑的戚风🙈
倒扣晾凉后用刀沿着边割一圈脱模
底面更好看～
切开有芝麻流心哦～酒酿软糯，芝麻喷香😋
加了酒酿的蛋糕体都会偏湿，请适当调整酒酿液的量和烘烤时间。相比普通戚风，做出来口感湿乎乎是正常的哦～ 如果需要加糖请在蛋白打发至起粗泡时分次加入！