所以材料入厨师机搅吧搅吧成一个光滑面团 覆盖保鲜膜或者拧干湿毛巾 静置5分钟
静置之后分割面团 100g/个 or 随意大小 滚圆 静置 5分钟 擀开
横过来 底部扒拉扒拉
收紧卷起来～ 收口捏好啦～ 再次静置5分钟
取一面团 收口朝上 擀面杖从一头压扁 上下擀开
盘起来 收口一定捏好咯 整完入发酵箱 发酵至按压缓慢回弹 喜欢弹牙口感也可以不发酵 直接再次静置5分钟！ so easy！
发酵完毕煮糖水 1000g水➕30g糖 煮沸 关小火 保持微微冒泡状态
入贝果 正反各煮30秒
捞出沥干 烤箱200° 18min
出炉了小胖砸！