桃🍑罐头

买来的黄桃，洗干净，去皮

先把桃切成大块，熟透的地方在切片时要切掉

切成均匀的片，大概5毫米左右的片，小块桃肉单独用一个小碗装起来

切好的桃，放一小勺盐加清水静泡一下，小碗的桃肉也同样用淡盐水泡一下

接下来处理瓶子，瓶子洗净后加入沸腾的水里煮一下消毒，然后取出倒扣控干水分

锅里加入清水，冰糖，少许柠檬汁，煮至冰糖完全融化

煮冰糖水时把泡在盐水的黄桃用清水冲洗两次，捞出，尽量控干水分

冰糖水完全融化下入桃🍑，小块先不放

此时下入小块桃🍑肉，就是小碗里的桃肉，因为大小块不一样，同时下入小块会变成桃泥了，影响口感，所以后下入

糖水开始沸腾，稍微煮一两分钟就可以关火啦……

此时可以装入瓶内，拧紧瓶盖，倒扣，待凉透后，就可以使用或者放入冰箱冷藏保存，冷餐后口感很好哦……

自己做的没有防腐剂添加剂，保存不会太久，没有测试过具体能放多久，但我放过十多天没问题

做给家人或者送给朋友都很棒哒