锅中加适量清水，加两勺白醋，将去皮的藕段放入锅中，盖上锅盖小火煮31分钟
煮藕的同时，调个麻辣酱汁😋（不辣），辣面子、白芝麻按个人或家人口味适量就可以，小葱切碎
浇上热油
放入耗油、味极鲜（我家里没有生抽和老抽）
放入陈醋、花椒粉、孜然粉
放入香油（我用的是芝麻油）、白糖
把煮好的藕捞出来过凉水
冷却后切成薄片
薄片放入料中，戴上手套搅拌均匀
太美味了😋😋😋😍😍😍
根据自家人口味调调料