黄瓜洗干净随便削一点皮，让皮成花纹状，仅仅只增加美观啦！然后用刀拍扁，按自己喜欢的长度切下去！
放入盘中，加入蒜末干辣椒段，喜欢吃辣的可以换成小米辣，倒入醋生抽盐糖香油，淋上热油，兹拉一声，凉拌黄瓜就好啦！
拌匀开吃，酸脆可口！