奶酪馅的做法： 1、 把奶油奶酪放到室温进行软化；
2、 在软化好的奶油奶酪中加入淡奶油，搅拌均匀，再加入糖粉，搅拌成光滑的奶酪糊，装入裱花袋中，即可。
装饰的做法： 1、提前把黄桃放到烤网上沥干水份，备用。
面团的做法： 1、 在面包机中加入除了黄油以外的所有材料，启动面包机揉面模式，揉至面粉没有干粉成团的扩展状态，再加入软化黄油，继续揉面，揉至面团细腻光滑，可以拉出很薄的膜，面团就揉好了；
2、 把揉好的面团放到温暖湿润的地方进行发酵，发酵至原来的2倍大，时间约1个小时；
3、 发酵好的面团取出，按压、排气，平均分成5份，揉成圆形，盖上保鲜膜松驰15分钟；
4、 取出一个松驰好的面团，光滑面朝下，用手把面团压扁，按压出面团里面的气泡，再用手指把面团的边缘压薄，形成中间厚，边缘薄的圆形面片，再在面片中间挤上提前做好的奶酪糊，再提起四周的边缘，捏紧封口，整成圆形，放到汉堡模具里，再放到温暖湿润的环境进行二次发酵，发酵至原来的2倍大，时间大约45分钟；
5、 二次发酵好后，再把一个黄桃放到面团的中间，压一下，再在四周刷上鸡蛋液，撒上粗砂糖；
6、 烤箱提前预热，170度，中层，上下火，烘烤30分钟，即可。