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简单食谱|桃子酒的做法

简单食谱|桃子酒

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作者: XINGELING
XINGELING
2016年和好朋友在名古屋一个不知名的小酒馆里吃铁板烧,点了一个老板自酿的梅子酒,好喝!但以后不管走到哪里,在哪里的日式餐厅都没有再喝到那么清甜甘醇的果酒。后来想到其实可以自己泡,没有梅子,就用买得到的果子试一试。🍑美名其曰——留住夏天的味道。

用料

简单食谱|桃子酒的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有原料,放在手边,比较好操作。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

瓶子清洗干净,用开水过一遍,晾干透,再用酒内部擦拭一遍,除菌。 用盐搓洗桃子、柠檬,擦晾干表皮。切片,放桃子在厨房纸上吸去过多水分,柠檬片放一边。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一层桃子片,一层冰糖 一层桃子片,一层冰糖 …… 以此类推,直到快满瓶,放入一层柠檬片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒满Gin酒(40度以上喜欢的白酒也可)。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子,保证不漏气。 写上日期,放到橱柜(或任何不被阳光直射的地方)保存,3个月。

步骤 6

3个月后,倒入适量在杯子里,配上苏打水,青柠檬片,薄荷,开喝!

菜谱创建时间:2020-08-06 04:52:30
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