玉米面用开水烫一下，口感更好
稍微凉一会，放一个鸡蛋
将面粉和酵母放入盆里
倒入牛奶
搅拌均匀，无大颗粒，保鲜膜包好，放冰箱冷藏发酵一晚上
早上起来，搅拌，消除大气泡
搅拌均匀的面糊顺滑，没有大颗粒
平底锅少量油，用勺子将面粉倒入平底锅，撒芝麻进行装饰（成品基本看不到芝麻），一面凝固后翻面，全程中小火
两面都煎一下
成品
1.第一锅倒油了，后来的都没再刷油，也不粘锅 2.后来的面糊里面又加了一点糖，甜的更好吃 3.一次少倒一点面糊，饼会小个一点，锅里一次能放做更多的饼，而且成品很更好看