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海胆炒饭
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作者：
随便77_
用料
海胆炒饭的做法步骤
步骤 1
准备配料：胡萝卜切丁、小葱切末、姜蒜切末（越碎越好）、1-2罐海胆酱、米饭最好头一天晚上蒸好放冰箱，第二天好炒一些
步骤 2
买的这个牌子的海胆罐头
步骤 3
锅中放油（油多一点），先下入姜蒜末炒香、再下入海胆酱，怕有腥味的放一点点料酒，不停的炒，炒到海胆“会跳舞”🕺就可以了
步骤 4
海胆单独盛出备用，锅中再加入一点食用油，依次放入米饭、胡萝卜、鸡蛋（可以单独炒出来，也可以直接打到米饭里搅匀）、盐（不要多，海胆有咸味）、白胡椒粉、花椒粉、味精。一直翻炒直至米饭颗粒分明
步骤 5
再加入备好的海胆酱继续翻炒，出锅前撒如小葱花就好啦
步骤 6
叮～开动喽
海胆炒饭的小贴士
想要丰富口感的可以多加点配菜，如虾仁、玉米粒等等
菜谱创建时间：2020-08-06 13:53:05
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