凉拌面

配菜准备好。

油烧热，浇在调料上。加入生抽，香醋，盐，鸡精，白糖，搅拌均匀备用。

水开下面，煮熟后捞出，凉水反复过到彻底凉透为止。

捞出放在一个空盆中，加入配菜，淋上料汁，拌一下就可以啦。