1⃣️泡好茶后,趁热加入吉利丁片和白糖,搅拌,倒入模具,冷藏4小时备用。2⃣️牛奶加热,放入吉利丁片和白糖,搅拌,倒入模具,冷藏4小时备用。3⃣️做奶盖,奶油:盐:糖,差不多10:0.4:1。
泡茶。
做茶冻。
茶冻摆盘。
淋上奶盖。
放上花花奶冻。
在花花中间放一勺芒果泥。
点缀薄荷叶。