煮鹰嘴豆

冰箱冷藏室泡12小时以上，鹰嘴豆变两倍大小。夏天天热，时间长容易臭，建议放冰箱。

放适量盐，煮15分钟。倒掉水，装碗，开吃。也可拌蔬菜沙拉。